Miroir Glassage Noir 5 kg

Gebruiksklaar donker chocolade-spiegelglazuur voor bombes, bûches en fijne patisserie. Miroir Glassage Noir geeft een intense donkere kleur, een uitstekende glans en een volle chocoladesmaak. Het bevat 21% echte Belgische Belcolade-chocolade en is gemaakt op basis van cacaopoeder.

Gebruik

Warm verwerken. Verwarm voorzichtig volgens de aanwijzingen op de verpakking, roer rustig glad en giet gelijkmatig over goed gekoelde of bevroren patisserie. Vermijd overmatig roeren om luchtbellen te beperken.

Belangrijkste kenmerken

• Gebruiksklaar voor warme verwerking
• Bevat 21% echte Belgische Belcolade-chocolade
• Intense donkere kleur en spiegelglans
• Loopt niet uit en is goed snijdbaar
• Diepvriesstabiel
• Ideaal voor overgieten

Verpakking en pallet

Emmer van 5 kg. Volle pallet volgens de leverancierslijst: 90 emmers (450 kg).

Bewaring

Koel en droog bewaren, beschermd tegen rechtstreeks zonlicht. Na opening gekoeld en hygiënisch bewaren; volg steeds de aanwijzingen op de verpakking.

Artikelcode Puratos: 4100959