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Belcolade
Origines Lait Venezuela 43% 1 kg
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Ce divin chocolat au lait séduit puis chouchoute, grâce à sa délicieuse base de noisette et ses notes « chocolatées » classiques. Nos fèves de cacao Criollo donnent une forte saveur de caramel, de noisettes et de lait bouilli avec une pointe de cacao torréfié.
- Du vrai chocolat belge au goût supérieur
- L'authenticité belge
- Profils aromatiques exceptionnels et distinctifs pour toutes les gammes de produits
- Notre goût unique et délicieux
- Du chocolat durable, pour que vous puissiez profiter du chocolat pour les générations à venir
- Durée de conservation : 547 jours
- 1 kg
Pour une expérience gustative optimale, suivez les instructions ci-dessous :
Indications de trempe
- Température ambiante : 16-20°C / 61-65°F
- Fusion : 45-48°C / 113-118.4°F
- Refroidissement : 27°C / 80,6°F
- Fonctionnement 28-29,5°C / 82,4-85,1°F
Conditions de stockage recommandées
Entreposer dans un endroit sec. HR : maximum 60 %. Entre 16 et 20°C.
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